Nos recettes saines et savoureuses de wok de légumes

Name: Nos recettes saines et savoureuses de wok de légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wok de légumes

La cuisson au wok permet de préserver la saveur des légumes. Photo par Pexels

Le wok de légumes, c'est l'assurance d'un bon repas riche en saveurs et en couleurs avec des petits légumes de saison pleins de goûts et de croquant. Revenus dans un peu d'huile de sésame et parfumés avec du lait de coco ou du lait de soja, vos papilles en redemanderont.

À votre wok de légumes, vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des nouilles soba, du riz et pourquoi pas de la viande de boeuf.

Meilleures recettes de wok de légumes et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de wok de légumes et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes sautés au wok

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J'adore la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier, et les plats au wok sont faciles à faire. En plus, les légumes frais gardent tout leur croquant et leur saveur. C'est une cuisine saine et délicieuse !

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).